心に残るひと皿を。CONCEPT
厳選した素材の旨みを生かし、
季節を映す一皿を丁寧に仕立てる。
和の美を感じる静かな空間で、
創作和食と美酒の調べをお愉しみください。
麻布うかでは、料理長が確かな目利きで選ぶ。
産地直送の食材を使い、
素材本来の味わいを引き出しています。
伝統の技に、独自の感性を添えて。
日本酒やワインとのペアリングが、
至福の時を彩ります。
At Azabu Uka, each dish is crafted to capture the beauty of Japan’s seasons.
Our chef selects the finest ingredients from trusted producers,
elevating their natural essence through refined technique and creativity.
Paired with a thoughtful selection of sake and wine,
every course invites you to experience serenity and sophistication.
素材が語る、
麻布うかの一皿。MENU
産地から直送される旬の恵みを、
料理長の繊細な感性と技で
「新しい和食」として昇華。
伊勢海老やフカヒレ、
日山畜産の厳選肉など、
日本の四季と食文化を味わう
贅沢なひとときをお届けします。
店舗情報ACCESS
| 店舗名 | 麻布うか |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区麻布十番2-1-2 PRIME A 3F |
| 電話番号 | 03-6453-6770 |
| アクセス | 大江戸線麻布十番駅徒歩3分 南北線麻布十番駅徒歩30秒 麻布十番駅から111m |